コーヒーに憑かれた男たち
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書誌事項
コーヒーに憑かれた男たち
中央公論新社, 2005.1
- タイトル読み
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コーヒー ニ ツカレタ オトコタチ
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注記
参考文献: p258-262
内容説明・目次
内容説明
コーヒーに人生を捧げた愛すべき頑固者自家焙煎のカリスマがカップに注ぐ夢と情熱。
目次
- 一流の味が消えていく
- コーヒー屋の「御三家」
- 最後の一滴まで飲み干して
- うまさの鍵は焙煎にあり
- 荷風散人とロンブル
- 玉露のようなコーヒー
- コーヒー屋にお詣り
- ドヤ街のコーヒー屋
- コーヒーの真贋を見分ける
- よいコーヒーをめざして〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
