レタスの絵本
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レタスの絵本
（そだててあそぼう, 62）
農山漁村文化協会, 2005.2
- タイトル読み
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レタス ノ エホン
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内容説明・目次
目次
- 「エデンの東」の舞台、カリフォルニアに広がるレタス畑
- 平安時代に渡来、乳草がチシャになった
- レタスはタンポポとおなじキクの仲間
- キク科野菜の王さま！レタスは気持ちをおだやかにする？
- 球になったり茎を食べたり、色は赤に緑
- 春に育てるか、秋に育てるか？（栽培ごよみ）
- さあ、レタスづくりに挑戦だ！タネまきと育苗
- いったい、いつ球になる？観察しているうちに収穫だ！
- なぜ球になるのかな？球にならないレタスとくらべよう
- みて楽しい、食べておいしいかんたんリーフレタス栽培
- こんな球になっちゃった、どうしよう！
- 茎を食べるレタスもあるよ
- 花を咲かせてタネをとり、雑種をつくろう！
- 身近な自然にレタスの近煙野生種を探そう！
- とっておき、レタスのおいしい食べ方いろいろ
「BOOKデータベース」 より