新しい食品衛生実験

著者

• 西島, 基弘 ニシジマ, モトヒロ
• 宮沢, 文雄 ミヤザワ, フミオ
• 安達, 修一 アダチ, シュウイチ

書誌事項

新しい食品衛生実験

西島基弘, 宮澤文雄編著 ; 安達修一 [ほか] 共著

三共出版, 2005.4

タイトル読み

アタラシイ ショクヒン エイセイ ジッケン

注記

その他の共著者: 井部明広, 岩谷晶子, 大島赴夫, 鹿島芳代, 金井美恵子

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA71600045
• ISBN:
  • 4782705085
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 146p, 図版1枚
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生