応用栄養学

著者

• 五明, 紀春 ゴミョウ, トシハル
• 渡辺, 早苗 ワタナベ, サナエ
• 小原, 郁夫 オハラ, イクオ
• 山田, 哲雄 ヤマダ, テツオ

書誌事項

応用栄養学

五明紀春[ほか]編集

（最新栄養科学シリーズ, 2）

朝倉書店, 2005.4

タイトル別名

Applied nutrition science

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

その他の編集者: 渡邉早苗, 小原郁夫, 山田哲雄

参考図書: p179-182

内容説明・目次

目次

• 第１部　人と栄養管理（栄養マネジメント；栄養ケア；栄養評価）
• 第２部　栄養の要求（成長・発達と加齢（老化）；栄養必要量（要求量））
• 第３部　ライフステージと栄養管理（妊娠期；授乳期　ほか）
• 第４部　運動、環境と栄養（運動・スポーツと栄養；環境と栄養）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA71743563
• ISBN:
  • 9784254616224
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 186p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA67003519