プロバイオティクスとバイオジェニクス : 科学的根拠と今後の開発展望

著者

• 伊藤, 喜久治 イトウ, キクジ

書誌事項

プロバイオティクスとバイオジェニクス : 科学的根拠と今後の開発展望

伊藤喜久治編著代表

エヌ・ティー・エス, 2005.5

タイトル別名

Probiotics & biogenics

タイトル読み

プロバイオティクス ト バイオジェニクス : カガクテキ コンキョ ト コンゴ ノ カイハツ テンボウ

注記

編著: 五十君靜信, 佐々木隆, 高野俊明, 服部正平, 森田英利

引用・参考文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA71850439
• ISBN:
  • 4860430697
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 10, 442, 8, 3, 11p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 腸内細菌
  • BSH : 健康法
  • NDLSH : 栄養補助食品
  • NDLSH : プロバイオティクス