応用栄養学
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応用栄養学
（スタンダード栄養・食物シリーズ, 10）
東京化学同人, 2005.5
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オウヨウ エイヨウガク
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
498.5:Se98:105010450582
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Note
その他の編者: 鈴木恵美子, 脊山洋右, 藤原葉子
参考図書: 節末にあり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１部 栄養マネジメント（栄養マネジメントの基礎；栄養必要量の科学的根拠）
- 第２部 ライフステージと栄養（概論；妊娠期；授乳期 ほか）
- 第３部 ライフスタイルと栄養（労作栄養；運動・スポーツと栄養；環境と栄養）
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