日本と世界の食のいま
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日本と世界の食のいま
(ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修, 4)
小峰書店, 2005.4
- タイトル読み
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ニホン ト セカイ ノ ショク ノ イマ
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内容説明・目次
目次
- 第1章 世界の食文化を知ろう(出かけよう食の世界旅行;調べよう世界の料理 ほか)
- 第2章 日本の食文化を知ろう(訪ねよう日本の食文化;つくってみよう日本の料理 ほか)
- 第3章 食料品店に行こう(生鮮食品を選ぼう;加工食品について知ろう ほか)
- 第4章 終わりに(できることから始めよう!;おいしく食べよう!)
「BOOKデータベース」 より