介護福祉のための家政学実習
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介護福祉のための家政学実習
建帛社, 2005.4
- タイトル読み
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カイゴ フクシ ノ タメ ノ カセイガク ジッシュウ
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注記
その他の著者: 奥田都子, 桂木奈巳, 神部順子, 倉田あゆ子, 田崎裕美, 蔦木チエ子, 増田啓子, 松田佳奈, 百田裕子
内容説明・目次
目次
- 第１部 総論・生活経営（介護現場のビジネスマナー—敬語の使い方の基本；高齢者の生活史 ほか）
- 第２部 食生活（献立作成—在宅・施設での食生活支援と献立作りを考えよう；栄養価計算と食材の管理 ほか）
- 第３部 衣生活（洗剤の役割と使用上の注意；繊維の種類と特徴 ほか）
- 第４部 住生活（快適な室内環境；住まいの維持と管理 ほか）
- 第５部 総合領域（居宅；グループホームでの生活支援 ほか）
「BOOKデータベース」 より
