臨床栄養管理 : 栄養ケアとアセスメント
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臨床栄養管理 : 栄養ケアとアセスメント
（Nブックス）
建帛社, 2005.4
第2版
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リンショウ エイヨウ カンリ : エイヨウ ケア ト アセスメント
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参考図書: p238
Description and Table of Contents
Description
本書は、栄養治療の専門職として必要な知識や技術を習得し、基礎的能力と社会の変化に伴い多様化する要求や各分野の進歩に対応する新たな知識、技術の開発に貢献できる能力、さらに、保健・医療・福祉システムの中で他の専門職の人々と協調しつつ、自らの役割と責任を担う心構えを学習するための教材として編集を試みたものである。
Table of Contents
- 第１章 臨床栄養管理
- 第２章 栄養評価
- 第３章 人体への栄養補給
- 第４章 臨床検査・症状と疾病
- 第５章 ライフステージ別臨床栄養管理
- 第６章 疾病別臨床栄養管理
- 第７章 在宅医療・訪問栄養指導
- 第８章 臨床栄養教育（栄養・食事相談）
- 第９章 これからの臨床栄養管理
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