今夜のおそうざい : 日本料理
著者
書誌事項
今夜のおそうざい : 日本料理
暮しの手帖社, 2005.4
- タイトル読み
-
コンヤ ノ オソウザイ : ニホン リョウリ
大学図書館所蔵 件 / 全6件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- 春—２月・３月（かにの天ぷら；鮭のいいむし ほか）
- 春・初夏—４月・５月（山のいもの揚げ煮；蛤の白あえ ほか）
- 夏—６月・７月（おとうふのオイル焼き；いわしだんごのみそ焼き ほか）
- 夏・初秋—８月・９月（豚肉のしそ揚げ；実だくさんのそうめん ほか）
- 秋—１０月・１１月（いかの揚げだんご；秋のおすし ほか）
- 冬—１２月・１月（さわらと椎茸とねぎの焼きもの；とりのから揚げとかぶの煮もの ほか）
「BOOKデータベース」 より