臨床栄養学総論
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臨床栄養学総論
（スタンダード栄養・食物シリーズ, 12）
東京化学同人, 2005.9
- タイトル読み
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リンショウ エイヨウガク ソウロン
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注記
その他の編者: 近藤和雄, 脊山洋右, 森田寛
参考図書: 章末
内容説明・目次
目次
- 第１章 臨床栄養学とは
- 第２章 栄養必要量の算定と栄養アセスメント
- 第３章 栄養ケア
- 第４章 栄養補給法
- 第５章 傷病者の栄養指導の実際
- 第６章 食品と医薬の相互作用
- 第７章 くすりの見方
- 第８章 臨床診査
- 第９章 臨床検査
- 第１０章 診療録（カルテ）の見方
- 第１１章 病院における栄養部の活動
「BOOKデータベース」 より