女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌
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女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌
東洋書店, 2005.10
- タイトル別名
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Silk road
女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌
シルクロード : 女たちが究めた
- タイトル読み
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オンナタチ ガ キワメタ シルク ロード : ソノ クニグニ ノ セイカツ ブンカシ
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注記
序文(加藤九祚)
執筆者: 水谷令子, 南廣子, 福田靖子, 成田美代, 延与恭子, 富田寿代, 難波田(仲田)節子, 清水陽子
参考文献: p150
内容説明・目次
目次
- 第１章 生活の文化（遊牧民の生活；夏の放牧地・ジャイロでの生活；オアシス農民の生活；経済生活の中心はバザール；通過儀礼と祝祭日；都市生活）
- 第２章 食の文化（遊牧民の記憶を残す食文化；麺は東へ、パンは西へ；名前と調理法が違う「ギョウザ」たち；シルクロードのご馳走はプロフ；沙漠の水文化；チャイはシルクロードを通って；ゴマ食文化）
- 第３章 装飾と衣装（住居の装飾・工芸；衣服と装身具）
- 第４章 シルクロードの生活模様（キルギスの育児を垣間見る；家族模様アラカルト；信仰に生きる人々）
「BOOKデータベース」 より