女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌

Author(s)

Bibliographic Information

女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌

水谷令子, 清水陽子編著

東洋書店, 2005.10

Other Title

Silk road

女たちが究めたシルクロード : その国々の生活文化誌

シルクロード : 女たちが究めた

Title Transcription

オンナタチ ガ キワメタ シルク ロード : ソノ クニグニ ノ セイカツ ブンカシ

Available at  / 40 libraries

Note

序文(加藤九祚)

執筆者: 水谷令子, 南廣子, 福田靖子, 成田美代, 延与恭子, 富田寿代, 難波田(仲田)節子, 清水陽子

参考文献: p150

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　生活の文化（遊牧民の生活；夏の放牧地・ジャイロでの生活；オアシス農民の生活；経済生活の中心はバザール；通過儀礼と祝祭日；都市生活）
  • 第２章　食の文化（遊牧民の記憶を残す食文化；麺は東へ、パンは西へ；名前と調理法が違う「ギョウザ」たち；シルクロードのご馳走はプロフ；沙漠の水文化；チャイはシルクロードを通って；ゴマ食文化）
  • 第３章　装飾と衣装（住居の装飾・工芸；衣服と装身具）
  • 第４章　シルクロードの生活模様（キルギスの育児を垣間見る；家族模様アラカルト；信仰に生きる人々）

by "BOOK database"

Details

Page Top