ID:DA04998449
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水谷令子, 清水陽子編著
東洋書店 2005.10
Available at 40 libraries
藤沢和恵, 南広子編著 ; 粟津原宏子 [ほか] 著
医歯薬出版 2001.4
Available at 73 libraries
南広子監修
新星出版社 1999.4
Available at 48 libraries
吉田静代 [ほか] 共著
弘学出版 1998.4 改訂版
Available at 33 libraries
吉田静代〔ほか〕共著
弘学出版 1994.12 四版
Available at 2 libraries
弘学出版 1994.3 三版訂正版
弘学出版 1992.4
Available at 70 libraries
村松敬一郎編
朝倉書店 1991.3 シリーズ《食品の科学》
Available at 304 libraries
南廣子著
淡交社 1990.7
Available at 21 libraries
三上稲子, 南広子著
中日出版社 1979.1
Available at 5 libraries
