食彩・横浜中華街
Author(s)
Bibliographic Information
食彩・横浜中華街
生活情報センター, 2004.2
- Title Transcription
-
ショクサイ ヨコハマ チュウカガイ
Available at / 1 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
街・人・文化が創りだす究極の美味!まずは本書で召しあがれ。「みなとみらい線」開業で東京・渋谷からダイレクト。
Table of Contents
- 午前 横浜関帝廟—『三国志』の蜀の武将・関羽が中華街の守護神だ(安記(広東・粥);謝甜記(広東・粥) ほか)
- 昼 牌楼—中華街を守る牌楼は「風水思想」に基づいている(愛群(広東);永安楼(四川) ほか)
- 午後 中華街の通り—中華街の“迷路”攻略法は道の名前を覚えること(珠江飯店(広東・点心);菜香市場通り店(点心・飲茶・広東) ほか)
- 夜龍—中国伝統の龍舞は中華街ならではの貴重なもの(慶福楼(上海・福建);景徳鎮(四川) ほか)
- 深夜 正月…獅子舞—新年好!獅子舞は中華街の祝事には欠かせない
by "BOOK database"