旬の地魚料理づくし

著者

• 野村, 祐三 ノムラ, ユウゾウ

書誌事項

旬の地魚料理づくし

野村祐三著

講談社, 2005.11

タイトル読み

シュン ノ ジザカナ リョウリズクシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA74143813
• ISBN:
  • 4062128861
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 303p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 魚