青果物流通とマーケティング活動

著者

• 斎藤, 義一 サイトウ, ヨシカズ
• 三原, 成彬 ミハラ, シゲヨシ

書誌事項

青果物流通とマーケティング活動

斎藤義一, 三原成彬共著

筑波書房, 2005.3

第2版

タイトル読み

セイカブツ リュウツウ ト マーケティング カツドウ

注記

「はしがき」に「第2章の書き替えを行った」の記述あり

内容説明・目次

内容説明

本書では、卸売市場の現状を出荷者と卸売業者、卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引実態を通して考察し、買い手優位にシフトしつつある青果市場（マーケット）への対応をマーケティング活動としてとらえ、さらに、マーケティング活動に必要な情報活動を提案し、各産地が生産・出荷している個々の青果物に対するマーケティング活動を各産地へ提案する。

目次

• 第１章　産地の願いと出荷団体の出荷業務
• 第２章　出荷者と卸売業者の取引き
• 第３章　卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引き
• 第４章　野菜・果実を有利に販売する手立てとマーケティング活動
• 第５章　市場流通と情報活動
• 第６章　主要野菜・果実のマーケティング活動への提案

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75407116
• ISBN:
  • 481190253X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 120p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 675.5
  • NDC8 : 621.4
  • NDC9 : 675.5
  • NDC9 : 621.41
• 件名:
  • NDLSH : 青果市場
  • NDLSH : 卸売市場