チーズ入門
服部宏, 白石敏夫共著
（食品知識ミニブックスシリーズ）
日本食糧新聞社, 2004.9
増補新訂版
チーズ ニュウモン
青森中央学院大学・青森中央短期大学 図書館情報センター図
588.5000081029
OPAC
沖縄工業高等専門学校
648.18||H440000000025165
鎌倉女子大学 図書館
648.18||Ha1133281
関東学院大学 図書館 分館
410804356
神戸女子大学 図書館図
648.18||Ha30954489
公立大学法人 石川県立大学 図書・情報センター
648.18||H44110476579
滋賀県立大学 図書情報センター
648.18/ハツ0116091
尚絅大学 図書館 本館図
648.18/H210026366
椙山女学園大学 中央図書館図
110S06086
千里金蘭大学 付属図書館
648.18/HD015081
玉川大学 教育学術情報図書館
648.18/ハ012774728
中部大学 附属三浦記念図書館図
648.18||H 4420130004462
帝塚山学院大学 図書館
648.18||チス795714
東海学園大学 図書館
648.18||ハ100085913
東京医療保健大学 附属世田谷図書館世田谷
119631
東京家政学院大学 附属図書館図
648.18/ハ 2800377773
東洋大学 附属図書館 朝霞図書館
648.18:HH444410371043
同志社女子大学 今出川図書館今
Z648.18||H9284WD;1081021267
獨協大学 図書館図
588-Sh96-17396615089
名古屋大学 生命農学 図書室農学生図書
588.04||Sy11855365
比治山大学 図書館
000186408
広島工業大学 附属図書館図書館
648.18||C0112197108
藤女子大学 図書館 花川館
648||C43209106395
別府大学 附属図書館
648.18||HAT3099814
北海道大学 大学院農学研究科図書室図書
641.372/HAT4080140366
宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館
648.18||ハ300070470
武庫川女子大学 附属図書館図
648.18||HA2024296
山梨学院大学 総合図書館図
648.18/H 440555380
日本食糧新聞社 1976-
