家政学実習

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家政学実習

村山篤子, 鎌田浩子編著 ; 伊藤直子[ほか] 共著

(介護福祉士選書, 11)

建帛社, 2005.11

新版

Title Transcription

カセイガク ジッシュウ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第1章 家庭生活の経営と管理(家庭生活と資源管理;家事と生活と介護 ほか)
  • 第2章 栄養と調理(献立;調理の基礎 ほか)
  • 第3章 被服生活(被服材料の性能および鑑別試験;被服管理実習 ほか)
  • 第4章 住生活(室内環境の整備;清掃の技術 ほか)

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Details

  • NCID
    BA75921390
  • ISBN
    • 4767922011
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vii, 213p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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