応用栄養学

著者

• 江沢, 郁子 エザワ, イクコ
• 津田, 博子 ツダ, ヒロコ
• 河野, 篤子 コウノ, アツコ

書誌事項

応用栄養学

江沢郁子, 津田博子編 ; 河野篤子 [ほか] 共著

（Nブックス）

建帛社, 2006.3

第3版

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用準拠

内容説明・目次

目次

• 第１章　栄養マネジメント
• 第２章　母性栄養
• 第３章　乳児栄養
• 第４章　幼児期の栄養
• 第５章　学童期の栄養
• 第６章　思春期の栄養
• 第７章　成人期の栄養
• 第８章　高齢期の栄養
• 第９章　生体と栄養
• 第１０章　運動・スポーツと栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76678469
• ISBN:
  • 4767903513
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 220p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA56880875