世界中のお菓子あります : ソニープラザと輸入菓子の40年
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世界中のお菓子あります : ソニープラザと輸入菓子の40年
（新潮新書, 166）
新潮社, 2006.5
- タイトル読み
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セカイジュウ ノ オカシ アリマス : ソニー プラザ ト ユニュウ ガシ ノ 40ネン
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内容説明・目次
内容説明
ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ、激辛ポテトチップス…。いま身近に手にすることのできる輸入菓子にも、日本の店頭に根付くまでには沢山の物語があった。輸入制限と為替の障害、数々のブームと一発商品、バレンタイン商戦、そしてお菓子に情熱を燃やす型破りな人々の熱意…。一貫してお菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名も持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。
目次
- 第１章 アメ横と大八車（盛田昭夫のツルのひと声；苦肉のティッシュ横向け作戦 ほか）
- 第２章 バレンタイン物語（社会現象となったバレンタインデー；“平台積み”が大成功 ほか）
- 第３章 一万円のポテトチップス（クリスマス商戦は２月が勝負；業界勢力図は見本市で読む ほか）
- 第４章 お菓子のグローバリズム（“クッキーのロールスロイス”秘話；土壇場での逆転成約 ほか）
- 第５章 スーパーブランドの哲学（「一品主義」の代表選手；ダリがデザインしたかわいいキャンディ ほか）
「BOOKデータベース」 より