油化学辞典 : 脂質・界面活性剤

書誌事項

油化学辞典 : 脂質・界面活性剤

日本油化学会編

丸善, 2006.5

第2版

タイトル別名

油化学辞典 : 脂質界面活性剤

タイトル読み

ユカガク ジテン : シシツ カイメン カッセイザイ

大学図書館所蔵 件 / 156

注記

索引: p[623]-683

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA76889544
  • ISBN
    • 4621077260
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    683p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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