痛風・高尿酸血症を治すおいしいバランス献立 : 完全版
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痛風・高尿酸血症を治すおいしいバランス献立 : 完全版
（主婦の友新実用BOOKS）
主婦の友社, 2006.7
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痛風・高尿酸血症を治すおいしいバランス献立 : 完全版 : 自由に選んで組み合わせれば尿酸値が下がる安心レシピ
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ツウフウ コウニョウサン ケツショウ オ ナオス オイシイ バランス コンダテ : カンゼンバン
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Note
監修: 金沢良枝
Description and Table of Contents
Description
めんどうな栄養計算なしで痛風・高尿酸血症の食事療法が実行できる。痛風発作を予防し高尿酸血症を改善する理想的な献立がたちまち完成。主菜・副菜・低エネルギーおかずを好みで選んで組み合わせる簡単な仕組み。カラー写真とわかりやすい作り方でおいしい代表的なおかずを完全網羅。五訂食品成分表に準拠してエネルギーも栄養バランスも万全、安心。気になる尿酸値を下げて激痛発作や合併症を予防する決定版献立集。
Table of Contents
- エネルギーやプリン体を控えた栄養バランスのよい主菜（肉料理；魚介料理 ほか）
- ６０〜７０ｋｃａｌの尿酸を排出しやすくする野菜中心のおかず副菜Ａ（あえ物；炒め物 ほか）
- ２０〜３０ｋｃａｌの野菜や海藻が中心のヘルシーおかず副菜Ｂ（あえ物；おひたし ほか）
- 主食と主菜がいっしょになった一皿メニュー（親子丼；牛丼 ほか）
- １５ｋｃａｌ以下の主菜と副菜だけではもの足りないときの低エネルギーおかず（キャベツのとろろ昆布あえ；せりのからしあえ ほか）
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