漱石、ジャムを舐 (な) める
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漱石、ジャムを舐 (な) める
創元社, 2006.7
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漱石、ジャムを舐める
漱石ジャムを舐める
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ソウセキ ジャム オ ナメル
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Note
食文化年表: p[203]-258
主な参考文献: p291-292
Description and Table of Contents
Description
好物はアイスクリームに汁粉、羊羹、牛鍋。医者に止められるほどジャムを舐め、濃厚な味を好んで、ときに牛乳の世話になる—。食べ物からたどる漱石の素顔。
Table of Contents
- １ 作品にみる食文化史（漱石の食卓；西洋料理とデザート；飲み物；食材；日本料理；お菓子；飲食店）
- ２ 食文化年表（慶応三年〜大正五年）
- ３ 物価（明治〜大正初期）
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