超高圧による筋肉タンパク質の特性制御

著者

• 鈴木, 敦士 スズキ, アツシ

書誌事項

超高圧による筋肉タンパク質の特性制御

鈴木敦士研究代表

（科学研究費補助金(基盤研究A)研究成果報告書, 平成15年度-平成17年度）

[鈴木敦士], 2006.3

タイトル読み

チョウ コウアツ ニヨル キンニク タンパクシツ ノ トクセイ セイギョ

注記

課題番号: 15208025

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA77972858
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: [新潟]
• ページ数/冊数: 377p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.23
  • NDC9 : 648.23
• 親書誌ID:
  • BA31816366