赤坂璃宮譚彦彬ベーシックな中国料理
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書誌事項
赤坂璃宮譚彦彬ベーシックな中国料理
ソニー・マガジンズ, 2006.8
- タイトル別名
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ベーシックな中国料理 : 赤坂璃宮譚彦
- タイトル読み
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アカサカ リキュウ タン ヒコアキ ベーシック ナ チュウゴク リョウリ
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内容説明・目次
目次
- 炒める
- 焼く
- 揚げる
- 蒸す
- 煮る
- 元気になるスープ 春夏秋冬
- ごはん
- 麺類
- 常備菜
- 点心
- デザート
- 奥深い中国料理の世界へようこそ
「BOOKデータベース」 より