トコトンやさしいカビの本

Author(s)

• 佐々木, 正実 ササキ, マサミ
• カビと生活研究会 カビ ト セイカツ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

トコトンやさしいカビの本

カビと生活研究会編著

（B&Tブックス, . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ）

日刊工業新聞社, 2006.12

Other Title

カビの本 : トコトンやさしい

Title Transcription

トコトン ヤサシイ カビ ノ ホン

Note

監修: 佐々木正実

参考文献: p156

Description and Table of Contents

Description

カビはいろいろなモノにとりつき、性質を劣化させ、見た目も悪くさせる嫌われ者です。しかし、一方で、ペニシリンやチーズのように私たちの生活に大きな恩恵をもたらすカビもあるのです。

Table of Contents

• 第１章　カビっていったい何だろう？
• 第２章　カビと人間の生活の関係とは？
• 第３章　カビと病気の関係
• 第４章　こんなに役立つカビの効用
• 第５章　カビの不思議
• 第６章　カビの仲間とその働き

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Details

• NCID: BA79881662
• ISBN:
  • 4526057843
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 465.8
  • NDC9 : 465.8
• Subject Headings:
  • BSH : かび
• Parent Bibliography ID:
  • BN12068175