トコトンやさしいカビの本

著者

• 佐々木, 正実 ササキ, マサミ
• カビと生活研究会 カビ ト セイカツ ケンキュウカイ

書誌事項

トコトンやさしいカビの本

カビと生活研究会編著

（B&Tブックス, . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ）

日刊工業新聞社, 2006.12

タイトル別名

カビの本 : トコトンやさしい

タイトル読み

トコトン ヤサシイ カビ ノ ホン

注記

監修: 佐々木正実

参考文献: p156

内容説明・目次

内容説明

カビはいろいろなモノにとりつき、性質を劣化させ、見た目も悪くさせる嫌われ者です。しかし、一方で、ペニシリンやチーズのように私たちの生活に大きな恩恵をもたらすカビもあるのです。

目次

• 第１章　カビっていったい何だろう？
• 第２章　カビと人間の生活の関係とは？
• 第３章　カビと病気の関係
• 第４章　こんなに役立つカビの効用
• 第５章　カビの不思議
• 第６章　カビの仲間とその働き

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA79881662
• ISBN:
  • 4526057843
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 465.8
  • NDC9 : 465.8
• 件名:
  • BSH : かび
• 親書誌ID:
  • BN12068175