作物の栄養生理最前線 : ミネラルの働きと作物、人間の健康

著者

• 渡辺, 和彦 ワタナベ, カズヒコ

書誌事項

作物の栄養生理最前線 : ミネラルの働きと作物、人間の健康

渡辺和彦著

農山漁村文化協会, 2006.12

タイトル読み

サクモツ ノ エイヨウ セイリ サイゼンセン : ミネラル ノ ハタラキ ト サクモツ ニンゲン ノ ケンコウ

内容説明・目次

目次

• ミネラルの吸収と作用（植物の必須元素が増える？；鉄の吸収と「ムギネ酸」の発見；植物の毒＝アルミニウムの作用；ホウ素と細胞吸収＝受動輸送と能動輸送；ケイ素の重要な働き；塩と生命）
• 多様な養分の吸収と利用のメカニズム（巨大分子＝有機物の吸収（エンドサイトーシス）と転流；葉面からの吸収と葉面散布；有機物の有効利用への誤解）
• ミネラルで病気を防ぐ（ケイ素；カルシウム）
• 他感作用とシグナル伝達（減農薬の試み＝他感作用と光の利用；シグナル（情報）伝達）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA79895292
• ISBN:
  • 9784540062872
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 71p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 613.7
  • NDC9 : 613.7
• 件名:
  • BSH : 作物
  • BSH : 植物生理学
  • BSH : ミネラル