子どもの食事・食育・発達 : 食のいとなみがからだをつくるこころをつくる
著者
書誌事項
子どもの食事・食育・発達 : 食のいとなみがからだをつくるこころをつくる
芽ばえ社, 2006.12
- タイトル別名
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子どもの食事食育発達
- タイトル読み
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コドモ ノ ショクジ ショクイク ハッタツ : ショク ノ イトナミ ガ カラダ オ ツクル ココロ オ ツクル
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注記
「食べもの文化」2006年9月号別冊として発行したものを単行本にしたもの
内容説明・目次
目次
- 1章 食事とは「食べる営み」(食べる営みとはどういうことか;食べる営みは成長・発達していくもの ほか)
- 2章 さまざまな食事のお困り現象(子どもの偏食・野菜嫌い;おやつは第4の食事 ほか)
- 3章 食育とは(食育の根幹となるものは?;嗜好の発達—大人といっしょに少しずつ ほか)
- 4章 データランド 身近な食と健康(食事と死亡原因の変化;一人で年間140lも飲んでいる ほか)
「BOOKデータベース」 より