トコトンやさしいタンパク質の本
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トコトンやさしいタンパク質の本
(B&Tブックス, . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ)
日刊工業新聞社, 2007.2
- Other Title
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タンパク質の本 : トコトンやさしい
- Title Transcription
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トコトン ヤサシイ タンパクシツ ノ ホン
Available at / 145 libraries
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
464.2||To46110014265
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Faculty of Textile Science and Technology Library, Shinshu University図
508:B 11:742810258596,2810258604,2810258612
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Note
参考文献: p133
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 身の回りにあるタンパク質
- 第2章 タンパク質の形
- 第3章 タンパク質を調べる
- 第4章 タンパク質の働き
- 第5章 タンパク質をつくる
- 第6章 タンパク質を改造する
- 第7章 タンパク質が拓く未来
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