海のミネラル学 : 生物との関わりと利用

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海のミネラル学 : 生物との関わりと利用

大越健嗣編著

成山堂書店, 2007.4

Title Transcription

ウミ ノ ミネラルガク : セイブツ トノ カカワリ ト リヨウ

Available at  / 97 libraries

Note

引用文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

海洋深層水、タラソテラピー、水産食品等で注目される海のミネラル。各分野のエキスパートが問題点、利用価値、新たな可能性を解説する。

Table of Contents

  • 第１編　海水のミネラルとその利用（海水と海洋深層水；タラソテラピー（海洋療法））
  • 第２編　水産物とミネラル（魚とミネラル；貝と貝殻のミネラル；海藻中のミネラル；水産食品とミネラル）
  • 第３編　海のミネラル研究最前線（ミネラルを高濃度に蓄積する海洋生物；ミネラル組成から見た水産物の産地判別；耳石のミネラルでアユやウナギの回遊を探る）

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