微生物の力 : もっと知りたい!

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Bibliographic Information

微生物の力 : もっと知りたい!

下村徹著

技報堂出版, 2007.8

Other Title

もっと知りたい!微生物の力

Microorganism

Title Transcription

ビセイブツ ノ チカラ : モット シリタイ

Available at  / 127 libraries

Note

文献: p167-168

Description and Table of Contents

Description

自然界の微生物、発酵食品の微生物、病原微生物などを中心に、それら微生物のはたらきについての現在の知見をわかりやすく解説。

Table of Contents

  • 第１章　善玉微生物と悪玉微生物
  • 第２章　微生物とはどんな生き物なのか
  • 第３章　自然界での微生物のはたらき
  • 第４章　作物栽培における微生物の功罪
  • 第５章　微生物の力で食べ物をつくる
  • 第６章　ヒトに病気をひき起こす微生物
  • 第７章　微生物は環境浄化の助っ人

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA83070594
  • ISBN
    • 9784765544566
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 168p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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