成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表
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成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表
第一出版, 2007.9
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- タイトル読み
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セイブンヒョウ ノ センモンカ ガ ユーザー ノ タメ ニ ヘンシュウシタ ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
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1498.51||Y 65||131057096,
2498.51||Y 65||231057097, 3498.51||Y 65||331057098 -
1498.51||Y65||1110011464,
2498.51||Y65||2110011465, 3498.51||Y65||3110011466 -
1498.51||SEI||11001137,
2498.51||SEI||21001138, 3498.51||SEI||31001139 -
1498.51||Y 65||1N0012802,
2498.51||Y 65||2N0012803, 3498.51||Y 65||3N0012804 -
1498.51||Se.17||(1)100093037,
2498.51||Se.17||(2)100093038, 3498.51||Se.17||(3)100093039 OPAC
-
1498.51||Se17||140004967,
2498.51||Se17||240000451, 3498.51||Se17||340000452 -
1Z498.51||Y9378||1WD;0781016225,
2Z498.51||Y9378||2WD;0781016233, 3Z498.51||Y9378||3WD;0781016241 -
1498.5/Se17/111118007170,
2498.5/Se17/211118007187, 3498.5/Se17/311118007193, 498.5/Se17/311118007193 -
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注記
その他の編者: 渡邊智子, 安井明美, 西牟田守, 竹内昌昭
1:五訂増補日本食品標準成分表編. 2:脂肪酸成分表編. 3:五訂増補日本食品標準成分表・脂肪酸成分表解説編
内容説明・目次
- 巻冊次
-
1 ISBN 9784804111193
目次
- 穀類
- いも及びでん粉類
- 砂糖及び甘味類
- 豆類
- 種実類
- 野菜類
- 果実類
- きのこ類
- 藻類
- 魚介類
- 肉類
- 卵類
- 乳類
- 油脂類
- 菓子類
- し好飲料類
- 調味料及び香辛料類
- 調理加工食品類
- 巻冊次
-
2 ISBN 9784804111766
目次
- 穀類
- いも及びでん粉類
- 豆類
- 種実類
- 野菜類
- 果実類
- きのこ類
- 藻類
- 魚介類
- 肉類
- 卵類
- 乳類
- 油脂類
- 菓子類
- し好飲料類
- 調味料及び香辛料類
- 調理加工食品類
- 巻冊次
-
3 ISBN 9784804111773
目次
- 五訂増補日本食品標準成分表（説明；資料）
- 五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編（説明；資料（食品群別留意点））
「BOOKデータベース」 より