Bibliographic Information

トルコのごはん

銀城康子企画・文 ; 高松良己絵

(絵本世界の食事, 10)

農山漁村文化協会, 2008.1

Title Transcription

トルコ ノ ゴハン

Available at  / 169 libraries

Note

奥付の責任表示: 銀城康子企画・文

Description and Table of Contents

Description

トルコ料理は、フランス料理、中華料理と並んで、世界三大料理と言われています。さて、この国の人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょか?

Table of Contents

  • 焼きたてのパンで朝ごはんです
  • 昼ごはんは都合に合わせて
  • 晩ごはんの準備は、チャイを楽しみながら時間をかけて
  • 晩ごはんは、しっかりゆっくり食べます
  • 台所の様子を覗いてみると
  • 一週間の昼と夜の料理です
  • 肉は鳥の頭の大きさです
  • 味の決め手はヨーグルトとトマトです
  • さまざまなマナーがあります
  • 文化の交差点は食の交差点
  • 断食の月があります
  • 季節で料理が変化します
  • 地域によって食事が違います
  • トルコのごはんをつくってみましょう
  • もう少しトルコのごはんの話

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Details

  • NCID
    BA84925530
  • ISBN
    • 9784540072253
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    32p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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