ドイツのごはん

著者

• 銀城, 康子 ギンジョウ, ヤスコ
• Faynot, Martin

書誌事項

ドイツのごはん

銀城康子文 ; マルタン フェノ絵

（絵本世界の食事, 6）

農山漁村文化協会, 2008.1

タイトル読み

ドイツ ノ ゴハン

注記

奥付の責任表示: 銀城康子企画・文

内容説明・目次

内容説明

ソーセージやビールが有名なドイツの人たちは、普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。ドイツの商業や金融の中心都市、フランクフルト近郊の町に住むある一家の様子を覗いてみましょう。

目次

• 朝ごはんは小型パンです
• 昼ごはんは家で食べます
• 晩ごはんは火を使わない料理が多いのです
• 台所の様子を覗いてみると
• 一週間の昼と夜の料理です
• 冬に備えた保存食としてソーセージが発達しました
• 昔は、野菜や果物も保存していました
• マナーには厳しいのです
• 土曜日は家族みんなで市場へ行きます
• バーベキューパーティーが休日の楽しみです〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85031243
• ISBN:
  • 9784540072215
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 32p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.834
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理(西洋) -- ドイツ
• 親書誌ID:
  • BA81116628