進化する"みどりの香り" : その神秘に迫る
著者
書誌事項
進化する"みどりの香り" : その神秘に迫る
（香り選書, 2）
フレグランスジャーナル社, 2008.2
- タイトル別名
-
進化するみどりの香り : その神秘に迫る
- タイトル読み
-
シンカ スル ミドリ ノ カオリ : ソノ シンピ ニ セマル
大学図書館所蔵 件 / 全50件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: p165-167
内容説明・目次
目次
- １章 みどりの香り（植物と動物；みどりの香りの正体；なんのために放たれるのか；みどりの香りの役割（その１）生態系の中で）
- ２章 みどりの香りはどのようなルートで発現するか（みどりの香りの発現の環境条件；発現のルートとその特徴；関与する酵素とその絶妙の演技；みどりの香りの役割（その２）生合成経路からみた重要なシグナル）
- ３章 森の香り—みどりの香りとテルペンの驚くべき協奏曲！（森の香り；みどりの香りとテルペン類；植物起源の香りの存在の意味にせまる；みどりの香りの役割（その３）防禦・免疫システム構築の知恵袋である）
- ４章 みどりの香りとヒト（みどりの香りにヒトはどのように官能するか；化学構造と官能相関；みどりの香りとヒトの生理；みどりの香りの役割（その４）ヒトの健康とその展望—耐性菌（ＭＲＳＡ）にも効く！）
- ５章 みどりの香りの旅人
「BOOKデータベース」 より
