カフェテリア

著者

• 日本給食指導協会 ニホン キュウショク シドウ キョウカイ

書誌事項

カフェテリア

日本給食指導協会編

（新喜ばれた給食献立, 5）

第一出版, 2008.2

タイトル読み

カフェテリア

内容説明・目次

目次

• 主菜　肉料理
• 主菜　魚介料理
• 主菜　卵料理
• 主菜　豆腐料理
• 主菜　その他料理
• 副菜

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85225432
• ISBN:
  • 9784804111803
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 167p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• 件名:
  • BSH : 給食
  • NDLSH : 給食
• 親書誌ID:
  • BA59205289