公衆栄養マニュアル

Author(s)

• 中原, 澄男 ナカハラ, スミオ
• 梶本, 雅俊 カジモト, マサトシ

Bibliographic Information

公衆栄養マニュアル

中原澄男, 梶本雅俊編集 ; 梶本雅俊 [ほか] 執筆

南山堂, 2008.2

2版

Title Transcription

コウシュウ エイヨウ マニュアル

Note

公衆栄養の歴史: p242

付: 追補「日本人の食事摂取基準2010版 summary」 (39p ; 30cm, 2009.11南山堂作成)

Details

• NCID: BA85498005
• ISBN:
  • 9784525632625
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 247p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養