キャベツにだって花が咲く : 知られざる野菜の不思議

著者

• 稲垣, 栄洋 イナガキ, ヒデヒロ

書誌事項

キャベツにだって花が咲く : 知られざる野菜の不思議

稲垣栄洋著

（光文社新書, 347）

光文社, 2008.4

タイトル読み

キャベツ ニ ダッテ ハナ ガ サク : シラレザル ヤサイ ノ フシギ

内容説明・目次

内容説明

サプリメントでは、なぜダメか？生きている野菜のパワーを再発見。

目次

• 第１章　野菜に咲く花、どんな花？（キャベツも花が咲くの？；ダイコンは白い菜の花　ほか）
• 第２章　植物のどこを食べている？（花を食べる；カリフラワーの意外な親戚　ほか）
• 第３章　野菜はどこから来たのか？（二千年後の野菜；二千年前へタイムスリップ　ほか）
• 第４章　ちゃんと野菜を食べなさい！（どうして野菜を食べるのか？；自動車を動かすのに必要なもの　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85563741
• ISBN:
  • 9784334034504
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 214p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 626
  • NDC9 : 626
• 件名:
  • BSH : 蔬菜
• 親書誌ID:
  • BA54062027