日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版

著者

• 杉田, 浩一 スギタ, コウイチ
• 田島, 眞 タジマ, マコト
• 平, 宏和 タイラ, ヒロカズ
• 安井, 明美 ヤスイ, アケミ

書誌事項

日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版

杉田浩一 [ほか] 編集

医歯薬出版, 2008.3

第2版

タイトル別名

Encyclopedia of foods

日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付

日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付Windows版

Nihon shokuhin daijiten karā shashin CD-ROM tsuki

タイトル読み

ニホン ショクヒン ダイジテン : カラー シャシン CD-ROMツキ Windowsバン

注記

その他の編集者: 平宏和, 田島眞, 安井明美

参考文献: p[735]-738

付属資料 (CD-ROM1枚 ; 12cm) : 日本食品大事典 Windows版: Vista/XP/2000, IE6.0以上

その他のタイトルは標題紙裏による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85688758
• ISBN:
  • 9784263705544
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 860p, 図版16p
• 大きさ: 22cm
• 付属資料: CD-ROM1枚
• 分類:
  • NDC8 : 498.503
  • NDC9 : 498.503
  • NDC9 : 596.033
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 辞典
  • NDLSH : 食品 -- 辞書
  • NDLSH : 食物 -- 辞書