メディカル栄養管理総説 : 病院栄養士業務のA to Z

著者

• 田花, 利男 タバナ, トシオ
• 桑原, 節子 クワハラ, セツコ
• 田中, 寛 (栄養) タナカ, ヒロシ
• 高橋, 美恵子 (栄養) タカハシ, ミエコ

書誌事項

メディカル栄養管理総説 : 病院栄養士業務のA to Z

田花利男 [ほか] 著

第一出版, 2008.3

タイトル読み

メディカル エイヨウ カンリ ソウセツ : ビョウイン エイヨウシ ギョウム ノ A to Z

注記

その他の著者: 桑原節子, 田中寛, 高橋美恵子

内容説明・目次

目次

• 第１部　総論編—病院における栄養管理業務を行うための基礎知識（病院管理栄養士の責務；栄養管理；関連法規；医療保険制度の概要）
• 第２部　実務編—病院栄養士が行う業務（業務管理；安全管理；監査指導；病院栄養士の養成—臨地・校外実習の対応）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA85764856
• ISBN:
  • 9784804111896
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 333p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学