生業の生態史
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書誌事項
生業の生態史
(論集モンスーンアジアの生態史 : 地域と地球をつなぐ, 第1巻)
弘文堂, 2008.5
- タイトル別名
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生業の生態史
- タイトル読み
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セイギョウ ノ セイタイシ
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注記
文献: 各章末
監修: 秋道智彌
内容説明・目次
目次
- 序論—変革を乗り越える人と自然の相互作用
- 第1章 東南アジア大陸部の雨緑樹林と農の生態
- 第2章 焼畑のモチイネとツルアズキ—DNAから神話まで
- 第3章 水田稲作の多様性
- 第4章 耕耘機で森を食べる—ラオス天水田稲作地帯における農業近代化と野生資源利用の変化
- 第5章 焼畑の生態価値
- 第6章 ホームガーデンから市場へ
- 第7章 多様な狩猟技術と変わりゆく狩猟文化
- 第8章 家畜利用の生態史
- 第9章 メコン河集水域の漁撈と季節変動
- 第10章 メコン河流域の水辺の植物(水草類)利用の多様性
- 第11章 五感の食生活—生き物から食べ物へ
「BOOKデータベース」 より