公衆栄養学実習

著者

• 二見, 大介 フタミ, ダイスケ
• 押野, 栄司 オシノ, エイジ
• 田中, 久子 タナカ, ヒサコ
• 藤沢, 和恵 フジサワ, カズエ
• 酒井, 治子 サカイ, ハルコ
• 梶本, 雅俊 カジモト, マサトシ
• 芦川, 修貮 アシカワ, シュウジ
• 八木, 典子 ヤギ, ノリコ
• 大澤, 佳菜子 オオサワ, カナコ
• 矢野, 治子 ヤノ, ハルコ
• 井上, 浩一 イノウエ, コウイチ

書誌事項

公衆栄養学実習

二見大介編著 ; 押野栄司 [ほか] 著

（シリーズ・実習）

同文書院, 2008.4

タイトル読み

コウシュウ エイヨウガク ジッシュウ

注記

その他の著者: 田中久子,藤沢和恵,酒井治子,梶本雅俊,芦川修貮,八木典子,大澤佳菜子,矢野治子, 井上浩一

参考文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 序章　新たな公衆栄養活動の展開に向けて
• 第１章　社会資源・基盤の役割と活用
• 第２章　地域・社会集団の栄養・食生活および健康状況の実態把握と課題の分析
• 第３章　地域栄養計画
• 第４章　栄養教育実習
• 第５章　食環境の整備

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86093257
• ISBN:
  • 9784810313154
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 187p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA86092254