居酒屋ほろ酔い考現学

書誌事項

居酒屋ほろ酔い考現学

橋本健二著

毎日新聞社, 2008.6

タイトル読み

イザカヤ ホロヨイ コウゲンガク

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注記

主要参考文献: p262-266

内容説明・目次

内容説明

階級論でおなじみの社会学者が、杯を重ねながら東京の町を歩く。酒好き必読、薀蓄満載の居酒屋学。著者厳選30店のデータ収録。

目次

  • 居酒屋から日本が見える
  • 第1章 格差社会の居酒屋
  • 第2章 居酒屋考現学事始め
  • 第3章 銀座礼賛
  • 第4章 ヤミ市の夢の跡
  • 第5章 やきとりとは何か
  • 第6章 国境の町を行く
  • 第7章 下町居酒屋の越境体験
  • 第8章 「山の手」の幻影
  • 第9章 格差拡大と日本の酒文化

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA86579033
  • ISBN
    • 9784620318868
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    267p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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