Excelでできる統計的官能評価法 : 順位法、一対比較法、多変量解析からコンジョイント分析まで

著者

• 長沢, 伸也 ナガサワ, シンヤ
• 川栄, 聡史 カワエ, サトシ

書誌事項

Excelでできる統計的官能評価法 : 順位法、一対比較法、多変量解析からコンジョイント分析まで

長沢伸也編著 ; 川栄聡史著

日科技連出版社, 2008.7

タイトル別名

統計的官能評価法 : Excelでできる : 順位法一対比較法多変量解析からコンジョイント分析まで

タイトル読み

Excel デ デキル トウケイテキ カンノウ ヒョウカホウ : ジュンイホウ イッツイ ヒカクホウ タヘンリョウ カイセキ カラ コンジョイント ブンセキ マデ

注記

付属資料: CD-ROM1枚 (12cm)

引用・参考文献: 各章末

内容説明・目次

内容説明

統計的官能評価法は人間の感性を定量化し、多くのメリットを得ることができる優れた道具である。しかし、その反面、解析には複雑な計算や特殊な数表が必要であり、官能評価が広く普及しない一因にもなってきた。本書では、身近なＥｘｃｅｌを用いた官能評価の効果的な解析法を紹介する。識別法・嗜好法、格付け分類データの解析法、順位法、相関係数、一対比較法からコンジョイント分析を含む多変量解析まで、幅広く手法を網羅した。

目次

• 第１章　官能評価の基礎
• 第２章　データ分析ツールによる一般的な統計解析
• 第３章　分類データの解析法（識別法・嗜好法）
• 第４章　格付け分類データの解析法
• 第５章　順位法
• 第６章　一対比較法
• 第７章　多変量解析

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86750890
• ISBN:
  • 9784817192387
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 340p
• 大きさ: 21cm
• 付属資料: CD-ROM1枚
• 分類:
  • NDC8 : 509.66
  • NDC9 : 509.66
• 件名:
  • BSH : 官能検査 -- データ処理