書誌事項

食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで

伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集

南山堂, 2008.7

改訂2版

タイトル別名

食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践応用まで

タイトル読み

ショクジ チョウサ マニュアル : ハジメ ノ イッポ カラ ジッセン・オウヨウ マデ

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注記

監修: 日本栄養改善学会

参考文献あり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA86791264
  • ISBN
    • 9784525633325
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xiv, 192p
  • 大きさ
    30cm
  • 付属資料
    CD-ROM1枚 (12cm)
  • 分類
  • 件名
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