食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで

著者

• 伊達, ちぐさ ダテ, チグサ
• 徳留, 裕子 トクドメ, ユウコ
• 吉池, 信男 ヨシイケ, ノブオ
• 日本栄養改善学会 ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ

書誌事項

食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで

伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集

南山堂, 2008.7

改訂2版

タイトル別名

食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践応用まで

タイトル読み

ショクジ チョウサ マニュアル : ハジメ ノ イッポ カラ ジッセン・オウヨウ マデ

注記

監修: 日本栄養改善学会

参考文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA86791264
• ISBN:
  • 9784525633325
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiv, 192p
• 大きさ: 30cm
• 付属資料: CD-ROM1枚 (12cm)
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 疫学