ふぐ調理師入門

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ふぐ調理師入門

海沼勝,馬場忠人著

柴田書店, 1981.10

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フグ チョウリシ ニュウモン

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技術監修:宮崎登,西村元三朗

Details

  • NCID
    BA86815770
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    269p 図
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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