ID:DA05680809
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海沼勝著
柴田書店 2008.9
上 , 下
所蔵館7館
柴田書店 2004.9 17版
所蔵館3館
柴田書店 1998.9 12版
所蔵館2館
柴田書店 1997.5 11版
所蔵館1館
柴田書店 1996.6 10版
柴田書店 1994.4 8版
柴田書店 1986.7
所蔵館4館
柴田書店 1981 日本料理技術選集 [38]
海沼勝, 馬場忠人著
柴田書店 1981.9 日本料理技術選集
海沼勝,馬場忠人著
柴田書店 1981.10 改訂
柴田書店 1980.10 日本料理技術選集 [38]
柴田書店 1980.10 日本料理技術選集 [7]
柴田書店 1975.12
所蔵館24館
柴田書店 1974
水産食品衛生協議会 1972.1 再版
水産食品衛生協議会 1969.3
所蔵館8館
