応用栄養学

著者

• 戸谷, 誠之 トタニ, マサユキ
• 藤田, 美明 フジタ, ヨシアキ
• 伊藤, 節子 イトウ, セツコ

書誌事項

応用栄養学

戸谷誠之, 藤田美明, 伊藤節子編

（健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修）

南江堂, 2008.10

改訂第2版

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

参考文献: p367-370

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87373951
• ISBN:
  • 9784524250646
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xviii, 380p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BA67135236